Haaa...ni Vietnamese dish. Suka masak ni pasal senang.
Untuk 4 orang makan, chop 6 cloves garlic, 2 sudu soy sos, 1 sudu rice vinegar, 2 sudu gula kabung, 1 biji bawang besar dice, garam, 1 dash pepper atau lada hitam (serbuk), minyak masak, daging batang pinang yang sedap tu tender macam batang pinang..hehe. untuk 4 orang dalam 750g ok la kut.
dalam zip loc campur garlic, soy, cuka, gula, lada hitam, garam dengan daging tadi. marinate la kejap kalu nak cepat sukati la.
masak dalam frying pan. guna minyak sikit. pan kena panas betul2. goyang pan supaya daging masak keliling dia ade burn mark. campurkan bawang tadi. dah masak angkat kuar dari pan.
serve over rice dan salad.
No comments:
Post a Comment